有机奶粉国际标准下的样本 探析红星有机全产业链

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目前,中国的有机农业和有机食品已经上升到国家发展战略的高度。显然,应引导国内企业争取国际有机农产品认证,加快推动国内绿色和有机农产品认证的权威和影响力。特别是,在中国乳制品行业升级的背景下,有机奶粉逐渐上升到影响乳品公司未来发展的战略水平。最近,红星乳业邀请了来自全国各地的奶粉经销商和婆婆从业者聚集在美丽的牡丹江,探索“有机有机奶有机产业链”,与有机奶进行深入对话粉末。

有机奶粉是近年来的热门话题。该概念是指严格按照有机农业标准生产的奶粉。它来自有机农业生产系统,根据国际有机农业生产的要求和相应的标准生产。 0污染,0加,严格控制。

件;第二种是有机奶牛,一年四季都饲喂有机饲料和有机食品(如玉米)。从出生到成长,奶牛从不使用生长激素,促奶药,抗生素和其他化学药剂。天然天成,生产营养丰富的好牛奶;三是生产基地,必须远离城市,工矿区,主要交通线路,工业污染源,生活垃圾场等,需要设置缓冲区或有机和常规生产区域之间的物理障碍,确保有机生产地块没有受到污染;四是产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工,包装,贮存和运输标准;第五是生产商在有机奶粉的生产和销售方面具有完美的质量。控制和跟踪审查系统,包括完整的生产和销售记录文件;最后,有机奶粉必须通过生产和进口国家的生产认证并加上认证标志,它可以称为有机奶。

虽然有机奶粉的标准非常严格,但目前,中国的乳制品行业已逐步进入以“有机”为中心的转型期。根据中国商业研究院发布的《2018-2023年中国奶粉行业市场前景及投资机会研究报告》统计数据,2016年至2018年有机奶粉销售额分别为18.2亿元,26.7亿元和39.2亿元。预计2019年规模将达到57.7亿元。有机奶粉的天然,稀缺和安全特性使其成为奶粉市场的新卖点和新亮点。

奶粉行业的变化带来了有机奶粉的发展浪潮。特别是对于婴幼儿来说,有机配方奶粉是商务必备品。然而,在有机奶粉产业链严格的进入壁垒下,截至2018年,中国只有17家有机奶粉品牌通过配方注册。这进一步表明很难实现有机奶粉的有机链。

在这些有机奶粉品牌中,Red Star Dairy一直致力于有机产品链,并已达到国际标准。从选择牛奶来源开始,红星在整个产业链中开发了有机农业。红星有机森林牧场位于北纬43°-45°之间,被称为“世界级的金奶源带”。空气纯净无污染,土壤肥沃,阳光充足,降水充足。引进了来自澳大利亚的三代有机优质荷斯坦奶牛,饲喂荷兰黑麦草,美国西洋蓍草,青贮玉米,不含抗生素和挤奶剂,并坚持生产天然牛奶。奶粉厂符合欧盟标准施工计划,并引进了全套德国GEA奶粉生产设备。实现了奶源整个产业链从源头到终端的可追溯系统,从鲜奶,辅料,生产,检验,包装,物流六个方面进行了追溯。红星采用德国“混合中温发酵,全自动控制,沼气发电和发电”技术,通过牧场自动输送管道将粪便直接引入沼气池,进行无污染密封处理。沼气产生的电力被纳入国家电网,相关的沼气残渣被用作牛床垫。

以上都是红星在整个产业链上的实践,也是红星国际产业链的有机追求。红星以“国际标准种植,国际标准农业,国际标准加工和国际标准认证”为基础,生产安全,新鲜,营养更丰富,质量更高的国际标准牛奶,并改善有机奶粉。行业标准促进了国内有机奶质量的进步。

有机奶粉一直被誉为业内“母乳伴侣”。它是自然的,纯净的,没有添加。这是优质牛奶应具备的品质。随着奶粉行业的升级,有机奶粉将加快更换配方奶粉的步伐。红星希望为中国婴儿生产世界一流的有机奶粉。有机奶粉的生产是其不可避免的使命。通过这次有机探索之旅,我希望了解中国有机奶粉的发展方向和未来。

主编:张恒兴SF142

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