大厨教你红烧肉的正宗做法,多加一点它,肥而不腻,好吃又下饭

红烧肉是大多数肉类爱好者食物清单中不可或缺的一道菜。它是一块肥而细的红烧猪肉,在口中咀嚼,享受食物的满足感。太开心。

特别是忙碌了一天之后,当肚子需要食物来满足时,红烧猪肉绝对是最好的选择。当小编饿了,他想到红烧猪肉,现在红烧猪肉已经满了。充满热情,但我认为经过红烧猪肉经历了最初的满足感,事后很难累。作为美食家,这简直就是一种罪恶。

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我在这里想到小编,并问厨师朋友,看看有没有办法可以缓解这种情况。小编在电话里说,然后厨师朋友也粗鲁地说:“这东西有什么缓解,你不能吃蔬菜。”

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小编有点不情愿,让他再考虑一下。

过了一会儿,厨师朋友回到上帝面前说道:“记住,你可以加一些土豆一起烧,这道菜叫做土豆红烧肉,你可以试一试,等具体的生产方法送你来吧之上“。

当我听到这句话的时候,小编很高兴。当我晚上下班时,我按照方法尝试了。它味道鲜美,并不那么油腻。红烧猪肉与尝过的土豆混合在一起。太满意了。

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当然,小编也不能忘记向读者推荐这道菜。可能有很多读者和朋友以前做过,但有些读者可能还没有尝试过。这是一份马铃薯炖猪肉。做的方式。

食材:五花肉(必须去皮),土豆或芋头,鹌鹑蛋,少许葱姜,大蒜,醋

做法:

1.用五花肉清洗皮肤,切成小块肉。加入1汤匙料酒和酱油,加入一匙糖拌匀。浸泡约半小时。然后切土豆,切洋葱,切八角,切碎香菜。

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2,锅内热后,放少许油,取出浸入的猪肉放入锅中,翻炒至油,但要注意不要过多油,否则会成为油渣,然后控制油进入盘子 。

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3.将切碎的葱花,姜和八角茴香放入锅中,炒出香味。然后将先前浸入的五花肉的酱汁倒入锅中,注入约1升的开水,并将五花肉和土豆片放入酱汁中。几个小时左右。 (一定要开水,没有开水,还要等水烧开再放肉,否则猪肚味道不好)

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4,等到汤几乎关闭,然后关火,然后把香菜翻炒几下,就可以拿着盘子。 (如果你想要多一点汤,你可以再加一点水)

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美味的红烧猪肉炖土豆会做得很好,看看是否有任何口腔。